2013年6月3日 星期一

Rich

  The rich will say : I have anything but money.在法樂空間裡我感受到這樣的氣息:「自然的烹飪風格,知足常樂的飲食觀。」這在中原商圈裡是難得一見的堅持。雖然一開始很挑嘴只喜歡吃三明治,光顧的次數也如滄海一粟般那渺小,但隨著服務學習的次數愈來愈多,以往的價值觀也漸漸改變。與精障者一同在法樂工作,體會到他們的困難,也認識他們的優點,更恍然大悟:人與人之間的相處是如此輕鬆愜意,這也是我能在課堂分享的最大動力。而在教導學員食品衛生的同時,自己也第一次面對食物的第一手食材來源,包含各種環境荷爾蒙、公平貿易、自然農法等等議題,也因此才知道幾乎崩壞的台灣美食產業鏈下,生活周遭還是能品嘗到這等精神的佳餚是多麼不容易的事。這一切多虧了有法樂這樣的餐廳支援我們。

  而他們為學生、為老師、為每一位上門的顧客,打下身體健康的基礎,老師們做研究可以無後顧之憂,學生們拼課業忙社團也提供很好的休憩之所,更何況這也是由師生們一起打造的園地。如今學校引進麥當當之類的速食店已經大大地破壞了校園文化,雖然它提供了社交場合,但食物造成的外部成本幾乎都由學生吸收掉,然後學校很開心的看著成長的財務報表?接著下一步再說把因為租金一致的問題要提高法樂的租金,難道學校眼裡真的只有錢嗎?真的要成為"You have nothing but money."嗎?

  中原大學一向強調全人發展,我對這樣的學習樂此不疲,只是希望學校在教導我們的同時也能做個良好的示範,法樂讓人有家的感覺,願往後的中原也有它的陪伴。再過一個月就要畢業了,去法樂的次數已不可考,變化之快如滄海桑田,在中原的日子還有兩年,這時間的洪流彷彿叫我仔細聽聽那冷暖,冷暖人情孕育滿腹的回憶化成梅雨之風,下一整季。